Jest to bardzo łatwy, bardzo prosty, bardzo szybki i dietetyczny sposób przyrządzenia filetów z mintaja. Filety dokładnie rozmrozić, umyć, osączyć i lekko osolić. Na patelnię wlać łyżkę stołową oleju. Cebulę pokroić w grube plastry i ułożyć na patelni, przykrywając całe dno, lekko posolić i trochę poddusić. Ułożyć filety jedną warstwą na cebuli. przykryć i dusić…
Autor: admin
Przetwory z papryki
Papryka marynowana z cukinią
by admin • • 1 Comment
Składniki:
- 0,5 kg papryki czerwonej
- 0,5 kg papryki żółtej
- 0,5 kg cukinii
- 250 ml octu winnego
- czosnek (kilka ząbków)
- sól pieprz
- 1/2 łyżeczki cukru
- gorczyca
- kolendra
- ziele angielskie
Jajka
Pasta jajeczna 2
by admin • • 4 komentarze
Skladniki: 5 jajek łyzka masła 1 mała cebula sól pieprz 1-2 łyzki majonezu Sposob wykonania: Jajak ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielic białko od żółtka. Żółtak zetrzeć na tarce z najmniejszymi dziurkami i wymieszać z masłem bardzo dokładnie. dodać sol i pieprz. Białka zetrzeć na zwykłej tarce, cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę.…
Dodatki
Masło czosnkowe-ziołowe
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kostki masła śmietankowego czosnek (kilka ząbków) łyżka ziół prowansalskich świeże zioła natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Masło lekko rozpuścić np. wstawić na kilka sekund do mikrofalówki( tak aby łatwo było rozmieszać składniki). Wcisnąć kilka ząbków czosnku i wymieszać. Dodac szczyptę ziół prowansalskich, odrobinę soli i pieprzu. Odstwić i czekac aż masa spowrotem…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka curry z kurczakiem
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka ryżu 1 szt piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 strąk papryki żółtej (mały) 1 strąk papryki czerwonej (mały) 1 strąk papryki zielonej (maly) Sos jogurtowo-pomarańczowy 1 kubeczek jogurt naturalny 2-3 łyżki majonezu 1 szt pomarańczy 1 łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Ryż należy ugotować z odrobiną soli…