Składniki: główka kapusty pekińskiej puszka groszku zielonego puszka kukurydzy słoik ogórków konserwowych jedna papryka czerwona sól pieprz cukier oliwa z oliwek (może też być olej roślinny) czosnek (jeden ząbek) Sposób przyrządzenia: Kapustę myjemy pod zimną wodą i obieramy z pierwszej warstwy liści, następnie przekrajamy w pół i jeszcze na ćwiartki i kroimy bardzo drobno wzdłuż.…
Autor: admin
Dodatki
Czerwona kapusta po śląsku(duszona)
by admin • • 2 komentarze
Składniki: 1 główka kapusty czerwonej 10 dkg boczeku liść laurowy ziele angielskie 1 kwaśne jabłko ocet spirytusowy sól lub warzywko pieprz Sposób przyrządzenia: W dość dużym garnku topimy wędzoną słoninę lub boczk. Wrzucamy poszatkowaną kapustę czerwoną, dodajemy 3-6 listek 1 laurowych,6-8 ziaren ziela angielskiego, troszkę warzywka (sól),pieprz mielony i całość nie dolewając wody dusimy pod…
Panga
Panga w marynacie
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg filet z pangi jajka 3 cebule tarta bułka sól, biały pieprz Zalewa: 3 szklanki wody pół szklanki oliwy z oliwek pół szklanki 10%octu 3 łyżki cukru pół łyżeczki soli ziele angielskie listek laurowy czosnek i keczup Sposób przyrządzenia: Rybę skropić cytryną , przyprawić, wstawić do lodówki. Obrać 3 cebule, pokroić połówki. Przygotować…
Sernik
Sernik czekoladowy pychotka
by admin • • 1 Comment
Składniki Ciasto: 1,5 szklanki pokruszonych herbatników 1/4 szklanki cukru 3 łyżki masła orzechowego 1 łyżka stopionego masła 1 łyżeczka cynamonu Masa Serowa: 200g gorzkiej czekolady 1kg miękkiego białego sera śmietankowego 1 szklanka cukru 5 jajek 1/4 szklanki mleka 1/4 szklanki mąki 2/3 szklanki masła orzechowego 1 łyżka ekstraktu migdałowego lub waniliowego Sposób wykonania Ciasto: Wysmarować…
Sałatki
Żółta sałatka
by admin • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg żółtego sera 6-jajek 2- cebule 1-kukurydza w puszce majonez sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo. Zetrzeć żółtka na tarce, białka pokroić w kostkę. Cebule pokroić również na drobną kostkę, żółty ser zetrzeć na tarce. Do podania użyć głębokiej szklanej miski. Na dno miseczki układamy żółty ser, pokrywamy majonezem…