Składniki: • polędwiczki wieprzowe 3-5 sztuk • musztarda 6 łyżek • masło 2 łyżki • oliwa z oliwek 2 łyżki • słodka śmietanka 100 ml Sposób przyrządzenia: 3 łyżki miodu i 3 łyżki musztardy wymieszać, dodać do tego mięso. Wstawić do zamacerowania do lodówki. Rozgrzewamy masło połączone z oliwą. Smażymy na nich polędwiczki na złoto,…
Autor: Ewelina B
Ciasta czekoladowe
Polewa czekoladowa
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• cukier puder 1 szklanka
• masło 2 łyżeczki
• mleko odrobina
• kakao 3 łyżki
Musy
Pieczone grejfruty z muscovado
by Ewelina B • • 0 Comments
W sumie to sposób podania owoców – inaczej niż zwykle. Ale tak przyrządzone grejpfruty są pyszniutkie a skaremlizowany cukier na wierzchu – poezja:)
Składniki:
• grejfrut 1 cały owoc
• cukier trzcinowy muscovado jasny 4 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Owoc kroimy na pół, ostrym nożem nacinamy miąższ odsuwając go lekko od tej białej błonki- chodzi o to aby nam łatwiej było później jeść łyżeczką. Połówki układamy na blaszce i posypujemy dwoma łyżeczkami cukru muscovado . Wkładamy do gorącego piekarnika (220’c) i pieczemy około 10 minut. Wyjmujemy ostrożnie i lekko studzimy, podajemy jeszcze ciepłe ale nie gorące.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Desery
Cytrynowa pianka
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• galaretka cytrynowa 2 sztuki
• żelatyna 2 łyżki
• serek waniliowy 1/2 kg
• cukier 1 szklanka
• śnieżka 2 sztuki
Sposób przyrządzenia:
Galaretki przygotowujemy jak na opakowaniu ale w mniejszej ilości wody. Śnieżki również przygotowujemy tak jak w przepisie na opakowaniu. Żelatynę rozpuszczamy w letniej wodzie. Teraz wszystkie składniki łączymy i nalewamy piankę do pucharków.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa
Ciasta
Owocowe ciasto z galaretką
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• biszkopt upieczony 1 sztuka
• kremówka 36 % 500 ml
• żelatyna 2 łyżki
• serki waniliowe 2 sztuki
• brzoskwinie 2-4 sztuki
• ciemne winogrona 1 garść
• galaretka pomarańczowa 1 sztuka
