Kiedyś w sklepie zobaczyłam ten serek o smaku pieczonego jabłka i zrobiłam z moim synkiem ten lekki serniczek – był wyśmienity. Składniki: • biszkopty okrągłe 1 paczka • galaretka o smaku granatu 1 sztuka • serek jogobella o smaku pieczonego jabłka 2 sztuki po 50 dkg • kremówka 200 ml • żelatyna 2 łyżki •…
Autor: Ewelina B
Dodatki
Krem cukiniowy
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• cukinia 2 sztuki
• marchew 2 sztuki
• pietruszka korzeń 1 sztuka
• por 1/2 całego
• seler 1/2 bulwy
• kostka bulionowa 1 sztuka
Sposób przyrządzenia:
Wszystko kroimy i gotujemy ok. 15 minutek z kostka rosołową warzywną w 1 litrze wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawami. Studzimy i miksujemy.
Kremy
Krem rabarbarowy
by Ewelina B • • 0 Comments
To przepis Nigelli Lawson – jest pyszny kwaśny rabarbar lekko osłodzony i bita śmietana 🙂
Składniki:
• rabarbar już obrany 1 kg
• cukier 30 dkg
• śmietana kremówka 36% pół litra
Sposób przyrządzenia:
Rabarbar pokroić, najpierw obrać ze skórki na 3-4 cm kawałki i upiec w piekarniku z cukrem. Przestudzony przetrzeć przez sitko a sok osobno trzymać w naczyniu. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy sok i rabarbar. Delikatnie mieszamy wszystko razem i nakładamy do pucharków.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Półmięsne
Krokiety a’la drożdzowe
by Ewelina B • • 0 Comments
Te krokiety możemy również zrobić z mięsem z dodatkiem barszczyku smakują wybornie. Składniki: • mąka 2/3 torebki • drożdze świeże 2 dkg • ciepłej wody – ile zabierze • kapusta kiszona 40 dkg • pieczarki 60 dkg • cebula 1 sztuka • jajko 1 sztuka • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Kapustę gotujemy i odciskamy, kroimy.…
Desery
Kulki czekoladowe z płatkami
by Ewelina B • • 0 Comments
Zrobiłam te kulki razem z synkiem dla mojej teściowej – to był prezent na Dzień Babci. Powiem tylko tyle – były łzy wzruszenia.
Składniki:
• batoniki mars lub snikers 4 sztuki
• masło 50 g
• płatki kukurydziane 2,5 szklanki
Sposób przyrządzenia:
Batoniki rozpuścić podgrzewając z masłem -trzeba być cierpliwym. Dodać płatki i wymieszać. Masę układać w papierowych foremkach i do lodówki na 2 godziny.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa