Składniki:
- 3 jajka
- 1-2 pomidory
- łyżeczka masła
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Pomidora pokroić na plasterki, które ułożyć na patelni z rozgrzanym masłem.
Następnie wbić na nie jajka.
Całość oprószyć solą oraz pieprzem.
Trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.