Składniki:
- 25 dag. migdałów
- 1 litr mleka sojowego
- 2 łyżki rodzynek
- 1/2 szklanki ryżu brązowego
- cynamon
Sposób przygotowania;
Ryż ugotuj na sypko, migdały sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i ubij w moździerzu z dodatkiem wody , aby wytworzył się olej. Ubitą masę rozprowadź gorącym mlekiem sojowym. Dodaj cynamon, rodzynki i podgrzewaj na małym ogniu. Podawaj z ryżem.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Janina