Składniki:
• ½ szkl wiórków kokosowych
• ¼ l mleka
• 2 żółtka
• 1 l zupy- krem z drobiu
• 18 l śmietany
Sposób wykonania;
Kokosowe wiórka zalać gorącem mlekiem po czym odstawić do ostygniecie i przecedzić.
Następnie trochę zupy wymieszać razem z żółtkami i wiórkami i wlać do reszty bulionu.
Na koniec dodać śmietanę, doprawić do smaku curry. Całość zmiksować na gładki krem.
„Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy” nadesłany przez Natalia Szczurek