Awokado z bananem i krewetkami

Składniki:

 

• 10 dag krewetek
• 2 awokado
• 1 banan
• 30 dag gotowanego mięsa drobiowego
• 1 sałata
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• słodka mielona papryka
• sól
• pieprz
• szczypta cukru

 

 

Sposób wykonania:
Owoce awokado przekroić wzdłuż na pół po czym wyjąć pestkę i wydrążyć delikatnie miąższ, który pokroić w kostkę.
Następnie dodać do awokado krewetki oraz obranego banana pokrojonego w plasterki, skropić całość sokiem z cytryny.
Sałatę pokroić w paseczki a mięso pokroić na kawałki, dodać do pozostałych składników sałatki.
Na sam koniec majonez ubić razem ze śmietaną, doprawić do smaku i wylać na sałatkę.
Całość delikatnie wymieszać i napełnić połówki awokado.
Wstawić do lodówki na 1 godz.

Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Tomasza