Skład:
- 1 kurczak
- 2 jajka
- ziarno sezamowe
- mąka
- sos sojowy
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka dokładnie myjemy, dzielimy na małe porcje. Z sosu sojowego, soli i pieprzy wymieszanego z olejem przygotowywujemy zalewę. Porcje kurczaka nasmarowanego zalewą odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce. Kurczaka odsączonego z zalewy panierujemy w mące potem w roztrzepanym jajku i na końcu w sezamie. Smażymy na zloty kolor.