Znakomite przepisu z działu: sałatki i surówki. Tym razem sałatka z tuńczyka, ogórka i pomidorów Oliwii. Pozostałe składniki przepisu: sałata, koperek, sok z cytryny oraz natka pietruszki.
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka
- kilka liści sałaty
- 1 kiść pomidorków koktajlowych
- 1 pęczek koperku
- 1 zielony ogórek
- listki świeżej mięty
- listki pietruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z tuńczyka
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Tuńczyka odsączyć z zalewy i podzielić na mniejsze porcję.Odrobinę zalewy odłożyć, gdyż przyda nam się do przyrządzenia sosu.Pomidorki koktajlowe dokładnie umyć i przekroić na połówki.Ogórki pokroić na plasterki.Natomiast sałatę porwać na mniejsze kawałki.Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.Do odłożonej wcześniej zalewy dodać jeszcze sok z cytryny oraz posiekaną miętę i natkę pietruszki.Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałym sosem skropić sałatkę.Całość przemieszać i posypać jeszcze posiekanym koperkiem.
Liczba porcji: 4