Wypróbuj przepis jagody na pyszne domowe kopytka. Aby je wykonać będziesz potrzebować: ziemniaków, mąki pszennej oraz jajek.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 płaska łyżeczka soli
- masło do polania
Sposób wykonania:
-
Ziemniaki obrać i wrzucić do garnka.Zalać je osoloną woda i ugotować.Wówczas je odcedzić, a gdy ostygną przecisnąć przez praskę.Dodać do nich mąkę oraz wbić jajka.Całość dokładnie wyrobić do uzyskania gładkiego jednolitego ciasta.Gotowe podzielić na mniejsze porcję.Z każdej uformować wałek, który pokroić ukośnie na kluseczki.Gotowe kopytka wrzucić na osolony wrzątek.Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.Przed podaniem polać je roztopionym masłem.
Liczba porcji: 4