Poszukujesz nowych przepisów na chłodniki? Idealnie trafiłeś. Dziś przepis na pyszny chłodnik z rzodkiewek. Aby go wykonać potrzebujesz: rzodkiewek, botwinki, koperku i szczypiorku.
Składniki:
- 400 ml jogurtu naturalnego
- 10 rzodkiewek
- 1 pęczek botwinki
- 1/2 pęczku koperku
- ½ pęczku szczypiorku
- 2 łyżeczki soku cytryny
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Botwinkę posiekać i dodać do rzodkiewek.Koperek oraz szczypiorek również posiekać i wrzucić do reszty skalników.Dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Zalać całość jogurtem naturalnym.Dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Wstawić do lodówki i dokładnie schłodzić.
Liczba porcji: 4