Składniki:
-
- ¾ l bulionu
- 1 opakowanie zielonego groszku
- 30 ml śmietany
- 1 łyżka masła
- sól, cukier, pieprz
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 mała marchewka
Sposób przyrządzenia:
Do zagotowanego bulionu dodać zielony groszek i gotować przez ok. 5-10 min. Z mąki i masła przygotować zasmażkę. Wyjąć marchewkę. Zdjąć zupę i zmiksować. Potem dodać zasmażkę i zagotować. Do smaku doprawić cukrem, solą i pieprzem. Dolać śmietany i wymieszać. Marchewkę posiekać w kostkę i na środku posypać niewielką ilością. Pyszna z groszkiem ptysiowym.