Mix warzyw i owoców marynowanych

• małe pomidory
• cebula
• ogórek
• czosnek

Zalewa:

• 1 l wody
• ½ szklanki octu spirytusowego
• 7 dkg cukru
• 2,5 dkg soli
• 1 liść laurowy
• kilka ziaren pieprzu

Sposób przyrządzenia:
Wodę zagotować z przyprawami, gdy ostygnie dodać ocet. Cebulę obrać, pokroić w ósemki, małe ogórki, pomidory i obrane ząbki czosnku nałożyć do wyparzonych słoików, zalać zalewą. Dokładnie zamknąć, pasteryzować dwa razy po 5 minut.
Skład i ilość produktów jest dowolny, zależny od upodobań.