Składniki:
- 1 kurczak
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki orzeszka ziemne mielone
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Orzeszki ziemne obrać i dobrze wyprażyć na teflonowej patelni, posiekać i zemleć. Miód wymieszać z sosem sojowym, oliwą, orzeszkami ziemnymi, solą i pieprzem. Dobrze umytego i osuszonego kurczaka starannie natrzeć mieszaniną miodu i przypraw, odstawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 230 stopni aż mięso będzie miękkie.