Skład:
- 40dkg ryżu
- duże jabłko (najlepiej reneta)
- 10dkg sera ementalera
- 5dkg szynki
- 12 orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy
- pół łyżki soku cytr.,
- kilka kropli sosu Worcestaire
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ugotować ryz na sypko, ostudzić. Pociąć w zapałkę szynkę i ser, jabłko w kostkę, orzechy posiekać. Ukręcić sos z oliwy i przypraw. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku.