Mix kolorów i smaków. Pyszności z warzyw, które poleca pychotka.pl. Tym razem przepis na pyszną marynowaną dynię. Do przygotowania marynaty potrzebujesz: octu, cukru, goździków, oraz anyżu.
Składniki:
- 3 kg dyni
- 1 szklanka octu 10%
- 5 szklanek wody
- 3 szklanki cukru
- kilka goździków
- kilka ziarenek pieprzu
- 2 gwiazdki anyżu
- sól
Sposób wykonania:
-
Umytą dynię pokroić na mniejsze kawałki.Następnie do garnka wlać ocet oraz wodę.Dodać cukier, goździki, pieprz oraz anyż.Całość zagotować po czym doprawić do smaku solą.Do gotującej się marynaty wrzucić dynię.Gotować do miękkości dyni, ale uważać, aby się nie rozgotowała bo wówczas zacznie się rozpadać.Gotować dynię przełożyć do wyparzonych słoików.Zalać ją marynatą i szczelnie zakręcić.Odstawić do ostygnięcia dnem do góry.
Liczba porcji: 8