Składniki:
- 800 g czerwonej cebuli
- 4 łyżki masła
- 100 ml bulionu
- 100 ml słodkiego czerwonego wina
- 1 łyżka cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Cebulę obrać po czym pokroić na cienkie plastry.
Wówczas wrzucić je na patelnie z rozgrzanym masłem i przesmażyć.
Następnie oprószyć ją cukrem i nie przerywając mieszania trzymać na ogniu jeszcze około 3 minut.
Po tym czasie wlać bulion oraz wino.
Wymieszać i nadal trzymać na ogniu do odparowania płynu.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Liczba porcji: 4