Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1-2 jajka
- 10 dag ser żółty
- olej
- łyżka śmietany
- sól
- gałka muszkatołowa
Sposób wykonania:
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
Następnie ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać go do kurczaka.
Wówczas dodać jeszcze śmietanę i wbić jajko.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową.
Z powstałej masy formować małe kotleciki, które smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.
Liczba porcji: 4