Składniki:
- 2 l maślanki
- ¾ szkl śmietany
- łyżka mąki
- cebula
- łyżka smalcu
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
Maślankę roztrzepać trzepaczką po czym wlać do garnka i dodać do niej kilka gałązek pietruszki.
Całość doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
W między czasie posiekaną cebule zeszklić na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać do gotującej się maślanki.
Na koniec zagęścić całość śmietaną wymieszaną z mąką i doprowadzić do wrzenia.