Mielone fantasione

Składniki:

• • 30-40 dkg mięsa mielonego
  • 1/2 czerstwej bułki
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 15 dkg żółtego sera
  • troszkę bułki tartej
  • oregano
  • sól pieprz.
• 

Sposób przyrządzenia:
Do mielonego mięsa dodajemy całe jajko, namoczoną w wodzie (lub w mleku) czerstwą bułkę, sól i pieprz do smaku oraz koniecznie (!!!) oregano. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę, dodajemy ją do powstałej masy. Wszystko razem mieszamy. Nastepnie ścieramy na tarce na średnich oczkach żółty ser – dodajemy do mięsa. Ponownie wszystko dokładnie mieszamy i formujemy kotleciki, oprószamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Smacznego!!! Coda