Składniki:
• 70 dag marchwi
• 25 dag ziemniaków
• kości schabowe
• 10 dag grochu lub fasoli
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Oczyszczoną marchew ugotować na kościach schabowych razem z moczonym uprzednio w wodzie grochem lub fasolą. Gdy fasola jest miękka, dodajemy ziemniaki i gotujemy do miękkości. Całość przecieramy przez sito, usuwając zbędne łuski od fasoli (lub grochu).
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
1 comment for “Marchew z grochem lub fasolą”