Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Duszony kurczak cytrynowy

 

Składniki:

 

  • ¼ szkl mąki
  • łyżeczka posiekanego koperku
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki  pieprzu
  • kurczak
  • 2 łyżki masła
  • ząbek czosnku
  • 2 szkl bulionu z kury
  • ¼ szkl soku z cytryny
  • ¼ łyżeczki skórki z cytryny
  • 2 łodyżki selera naciowego
  • cukinia
  • 20 dag pieczarek
  • cytryna

Sposób wykonania:
Mąkę wymieszać z koperkiem, solą oraz pieprzem.
W powstałej mieszance obtoczyć porcje kurczaka.
Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekany czosnek, wówczas wrzucić kurczaka i obsmażyć na złoto.
Wówczas odstawić kurczaka na bok a na tą samą patelnie wsypać resztę mąki z przyprawami.
Cały czas mieszając wlewać stopniowo bulion, po czym dodać sok i skórkę z cytryny i posiekany seler.
Całość doprowadzić do wrzenia i ponownie włożyć kurczaka.
Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut.
Po tym czasie dodać pokrojoną w plasterki cukinię oraz grzyby.
Gotować kolejne 10 minut.
Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *