Składniki:
• butelka piwa
• kawałek chleba białego
• łyżka rodzynków
• kawałek cynamonu
• pół łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Gramatka z piwa jest to kalteszal (mieszanka owoców) na ciepło. Na 2 osoby ukroić kawałek chleba pytlowego bez skórki, połamać, włożyć pół łyżki młodego masła, zalać piwem na tyle, aby pokryło chleb. Rozgotować rozetrzeć w garnku łyżką, dolać resztę piwa z butelki, włożyć kawałek cynamonu, dosypać cukru, dodać łyżkę opłukanych rodzynków, zagotować razem i wlać do wazy, gdzie powinny już być grzanki z chleba w kostkę krajane i ususzone w piecu oraz kilka cienkich plasterków cytryny.