Składniki:
- 200 g tłustego białego sera
- 1 łyżka masła
- 2 jajka
- 5 łyżek mleka
- 2 szkl mąki
- 1 kg różnych owoców
Sposób wykonania:
Do mąki wbić jajka i wlać mleko, dokładnie wymieszać po czym dodać starty ser, posolić.
Całość dokładnie wymieszać w trakcie dodając roztopione masło.
Z powstałego ciasta uformować wałek, który pokroić na plastry.
Plastry lekko rozwałkować i uformować z nich knedle.
Ugotować w osolonej wodzie. Przed podaniem polać roztopionym masłem.