Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 5 łyżek musztardy francuskiej
- sól, pieprz do smaku
- 8 dkg masła
Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, natrzeć solą i pieprzem, posmarować musztardą, wstawić do lodówki na 3 godziny. Na patelni roztopić połowę masła, obsmażyć mięso, przełożyć do żaroodpornego naczynia, polać stopionym masłem. Zapiekać w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200 stopni C około 10 minut.