Składniki:
- 1/8 litra czerwonego wina
- 1/8 litra oleju
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
Sposób przyrządzenia:
W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty, przyprawić mięso na steki, odstawić na 1-2 godziny w chłodne miejsce i po osączeniu grillować.