Kurczak z grilla w przyprawach z pomidorem

Składniki:

• • kurczak około 1/5 kg
  • 8 pomidorów
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawa do kurczaka
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osączyć, podzielić na ćwiartki, każdą posmarować olejem, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą i natrzeć nim kurczaka, zostawić w chłodnym miejscu na około 2 godziny, kłaść na rozgrzany ruszt i grillować z każdej strony po 20 minut, skrapiać olejem, lub wodą by nie wysechł. Przed końcem grillowania przy każdym kawałku kurczaka położyć połówki pomidora oprószonego solą, ziołami i pieprzem.