Składniki:
- 1 duży kalafior
- 1 szklanka orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 10 dkg masła
- 2-3 krople sosu worcester
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
W zagotowanej osolonej wodzie ugotować różyczki kalafiora do miękkości, osączyć. Orzeszki posiekać i na roztopionym maśle podsmażyć na jasnozłoty kolor, doprawić do smaku curry, sosem worcester. Kalafior polać przygotowanym masłem orzechowym i podawać z ziemniaczkami upieczonymi w piekarniku, posypane świeżym koperkiem i rozmarynem.