Sałatka z żurawin i marchewki

Składniki:

• 40 dkg marchwi
  
• 15 dkg żurawin
  
• 1/2 szklanki śmietany
  
• 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
  
• sól i cukier do smaku

Sposób wykonania:

1. Obrane marchewki zetrzeć na tarce, dodać do niej żurawiny oraz polać całość śmietaną.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
   Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.