Składniki:
- ½ kg cukru
- 1 ½ łyżki cynamonu
- ½ cytryny
- szczypta soli
- 6 goździków
- 5 średnich listków laurowych
- 1 litr octu winnego
Sposób przyrządzenia:
Cytrynę wyparzyć, obrać w cieniutkie plasterki razem ze skórką. Zagotować ocet, dodać cukier i resztę składników, gotować około 5 minut, ostudzić i przefiltrować. Przelać do wyparzonych butelek i przechowywać w lodówce. Doskonale smakuje z owocowymi sałatkami.