Składniki:
- ½ szklanki ostrej musztardy
- ½ szklanki ostrego keczupu
- 1 łyżeczka tabasco
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki płynnego miodu
- 2 łyżki brązowego cukru
- ½ szklanki soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. W szklanej miseczce wymieszać czosnek z pozostałymi składnikami marynaty. Dodać do żeberek i odstawić na kilka godzin. Grillować.