Składniki:
- 4 morele
- ¾ szkl. konfitury
- 5 białek
- ¾ szkl. cukru pudru
- łyżka cukru
- łyżeczka skórki startej z cytryny
- masło
Sposób wykonania:
Morele przekroić na połówki usuwając pestki.
W ich miejsce włożyć konfiturę.
Przełożyć owoce na blasze wysmarowaną tłuszczem.
Następnie białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i rozłożyć ją na owocach.
Posypać całość cukrem i skórką z cytryny.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 25 minut.