Składniki:
Sposób wykonania:
Brzoskwinie przekroić na połówki usuwając pestki.
W ich miejsce włożyć konfiturę.
Przełożyć owoce na blasze wysmarowaną tłuszczem.
Następnie białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i rozłożyć ją na owocach.
Posypać całość cukrem i skórką z cytryny.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 25 minut.