Składniki:
- 4 ugotowane w mundurkach ziemniaki
- 15 dkg kiszonej kapusty
- 2 jabłka
- 2 ogórki konserwowe
- 1 cebula
- 1 jogurt naturalny
- 2 łyżeczki ziół sałatkowych
- 2 łyżeczki pestek słonecznika
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry. Kiszoną kapustę posiekać drobno. Jabłka umyć obrać, podzielić w ósemki. Ogórki pokroić w kosteczkę. Ziemniaki wymieszać z obraną i pokrojona w pół plasterki cebulą, kapustą, jabłkiem i ogórkiem. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Jogurt wymieszać z ziołami , wszystkie składniki dokładnie wymieszać i posypać pestkami słonecznika.