Kluski z makiem i bakaliami Joanny

Składniki:

• 2 szkl. mąki
• 2 jajka
• 3 łyżki miodu
• łyżka masła
• 1,5 szkl. maku
• 3 łyżki posiekanych migdałów
• 3 łyżki orzechów włoskich
• 1 łyżeczka smażonej skórki pomarańczowej
• laska wanilii
   

Sposób wykonania:

1. Do maki wbić jajko i wlać tyle wody aby dało się wyrobić gładkie ciasto.
   Ciasto to rozwałkować i cienko pokroić.
   Powstałe kluseczki ugotować w osolonej wodzie.
   W między czasie mak sparzyć wrzątkiem i zemleć dwukrotnie po czym dodać do smaku masło, miód oraz miąższ z wanilii.
   Całość dokładni utrzeć, wówczas dodać bakalie, jeszcze raz wymieszać i posypać na ugotowanych kluskach.