Składniki:
- oregano
- 1 papryka czarowana
- 20 dag żółtego sera
- 2 pomidory
- 20 dag szynki
- ½ szkl. mleka
- łyżka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 dag drożdży
- 2 szkl. mąki
Sposób wykonania:
Drożdże pokruszyć, zasypać cukrem i rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić na kilka minut.
Następnie drożdżowy roztwór dodać do mąki razem ze szczyptą soli i olejem.
Całość dokładnie wyrobić i odstawić pod przykryciem na 15 minut.
W między czasie szczypkę, pomidor i paprykę pokroić w kostkę.
Następnie z ciasta uformować koło, które ułożyć na blasze z olejem.
Posmarować ciasto koncentratem i ułożyć na nim pokrojone składniki.
Oprószyć oregano, majerankiem, tymiankiem oraz startym serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut.