Składniki:
- 75 dag. piersi kurczaka
- puszka brzoskwiń
- sól
marynata:
- ćwierć szkl. oleju
- zalewa z brzoskwiń
- łyżka przyprawy do piernika
- 3 łyżki sosu sojowego
Wykonanie:
Mięso myjemy, suszymy, kroimy na kwadraty, oprószamy solą. W miseczce mieszamy składniki marynaty. solimy do smaku. Do marynaty wkładamy kawałki kurczaka, wstawiamy do lodówki na 3 godz. Brzoskwinie dzielimy na cząstki. Nabijamy na szpadki na przemian brzoskwinie i piersi wyjęte z marynaty. Pieczemy na grilllu obracając.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Gaździnę