Składniki:
- 50 dag ziemniaków(ugotowanych)
- 25 dag grzybów
- 1 cebula
- 15 dag kwaszonej kapusty
- 1 główka sałaty
- szczypiorek
Sos:
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ziemianki pokroić w kostkę, cebulę w krążki a kapustę poszatkować.
Następnie grzyby pokroić w plasterki, które zalać osoloną woda i ugotować do miękkości.
Wówczas je odcedzić i gdy ostygną dodać do pozostałych składników.
Olej wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Całość dokładnie ze sobą wymieszać.