Składniki:
- 80 g ryżu
- 150 g mielonego mięsa
- 3 cukinie
- 120 g żółtego sera
- ostra papryka
- słodka papryka
- oregano
- pieprz
- sól
- ząbek czosnku
Sposób wykonania:
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
W miedzy czasie cukinie przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć miąższ.
Następnie ugotowany ryż dodać do mięsa, dokładnie wymieszać.
Doprawić do smak i napełnić cukinie.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec około2 0 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni.
Po tym czasie ułożyć na cukinii plasterki sera i zapiekać jeszcze około 15 minut.