Składniki:
- 2 kg ziemniaków
- ½ kg mielonego mięsa
- cebula
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- olej
Sposób wykonania:
- Z obranych ziemniaków odciąć z jednej strony czubek a z reszty wydrążyć miąższ.
Następnie cebulę posiekać i dodać do mięsa, wymieszać i napełnić połówki ziemniaków.
Przykryć odciętymi czubkami i ułożyć na blasze, posmarowanej olejem.
Posypać natką pietruszki i wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 80 minut.