Składniki:
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka śmietany 18%
- 4 łyżki maki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4 łyżki oleju
- cukier puder
- sól
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć razem z 2 łyżeczkami cukru pudru po czym dodać śmietanę, potem mąkę i cynamonem.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną piane z dodatkiem łyżeczki cukru.
Delikatnie połączyć.
Z powstałego ciasta formować placuszki, które smażyć na rozgrzanym oleju.