Składniki:
- 45 dag mrożonego szpinaku
- 1 cebula
- ¾ szkl. soku pomidorowego
- sól
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 1,5 łyżeczki kurkumy
- sucharki
- pasztet sojowy
- oliwki
- olej
Sposób wykonania:
- Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju po czym wlać sok pomidorowy a potem kurkumę i przyprawę do kurczaka.
Następnie dodać szpinak, zmiksować i trzymać na ogniu około 15 minut.
Zupę podawać z sucharkami posmarowanymi pasztetem i udekorowanymi oliwką.