Składniki:
- pęczek botwinki
- 2 jajka
- 2 pomidory
- pęczek szczypiorku
- natka pietruszki
- kilka liści sałaty
- 2 łyżki majonezu
- ½ cytryny
Sposób wykonania:
- Łodygi razem z buraczkami pokroić i skropić sokiem z cytryny.
Następnie pomidory pokroić w cząstki, ugotowane jajka w kostkę, szczypiorek posiekać a liście sałaty porwać na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając majonez.
Na sam koniec posypać posiekaną natką pietruszki.