Pierogi z kapustą i mięsem

 

Składniki:

• 1,5 kg kapusty
• 600 g mięsa
• 4 cebule
• olej
• sól
• pieprz
• vegeta
• jajko
• 2,5 szkl mąki

 

 

Sposób wykonania:

1. Kapustę ugotować w solonym wrzątku po czym ja odcedzić i zemleć w maszynce.
   Następnie posiekaną cebulkę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać ja do kapusty.
   Mąkę zagnieść razem z jakiem i odrobiną wody na gładkie, które rozwałkować i wykroić  niego kółka.
   Na każdym ułożyć odrobinie farszu i zlepić pierogi, które ugotować w osolonym wrzątku.