Składniki:
- Łazanki:
· 20 dag mąki
· 1 jajko
· woda
· sól
Kapusta:
· 60-70 dag kapusty białej
· kawałek słoniny
· 1 cebula
· sól
· pieprz
Sposób przyrządzenia:
Zagnieść ciasto, dobierając wody tak by było twarde jak na makaron.Ciasto rozwałkować, obsuszyć z obu stron i pokroić na małe kwadraciki. Ugotować w lekko osolonej wodzie i odcedzić. Kapustę poszatkować i ugotować w małej ilości wody.Słoninę i cebule pokroic w kostkę i podsmazyć. Dodać do kapusty przez chwilę dusić.Połączyć z łazankami,pryprawić solą i pieprzem do smaku.
Małgorzata Górska [email protected]
2 comments for “Łazanki z kapustą”