Ciasto:
- ½ kg mąki
- 1 szkl. letniej wody
- łyżka oleju
Nadzienie:
- 2 szkl. maku
- jajko
- 5 dag cukru
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka miodu
- bakalie
Sposób wykonania:
Mak sparzyć wrzątkiem po czym zemleć dwa razy w maszynce.
Następnie wbić do niego jajko i dodać miód, cukier, masło oraz bakalie.
Całość dokładnie wymieszać.
Składniki podane na ciasto dokładnie ze sobą wyrobić, wówczas rozwałkować i wykroić kółka szklanką.
Na każdym rozłożyć farsz i zlepić pierogi, które ugotować w osolonym wrzątku.
Przed podaniem można zarumienić na rozgrzanej patelni.