Składniki:
- 2 dojrzewające sery camembert
- 7,5 dag mąki migdałowej
- 10 dag bułki tartej
- 5 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Sery obrać ze skórki po cym pokroić je na 3 plastry.
Następnie bułkę tartą wymieszać z mączką migdałową oraz mąką pszenną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Plastry sera zanurzać w roztrzepanym jajku a potem w panierce.
Smażyć na rozgrzanym oleju około 2-3 minut.