Składniki:
- 50 dag filetów z dorsza
- 0,5 l bulionu
- sok z cytryny
- kilka marchewek
- korzeń pietruszki
- por
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Sposób wykonania:
- Rybę namoczyć w soku z cytryny.
W między czasie warzywa drobno posiekać, wrzucić do bulionu i lekko podgotować.
Następnie dorsza pokroić w duże kawałki i dodać je do zupy.
Gotować kilka minut i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.