Składniki:
- 1,25 l mocnego rosołu z drobiu
- 100 g ugotowanego mięsa kurzego
- 2 żółtka
- 50 g ryżu
Sposób wykonania:
- Ryż dokładnie opłukać po czym zalać rosołem i ugotować.
Pod koniec gotowania wrzucić posiekane mięso, wówczas zdjąć z ognia i wymieszać z żółtkami.
Przelać na talerze.